подскажите!!!
у меня есть файлы прошивки *.cbp, *.hex, надо сделать в нем изменения, в каком? каким образом ?

смотря какие изменения.
скорее всего - никакми способом нормально изменить не получится. затраты труда будут соизмеримы с написанием прошивки с нуля. Без проблем можно изменить, например, текст, выводимый на LCD. все остальное потребует дизассемблирования и расколупывания алгоритма работы, что очень трудоемко.

в этом то и весь вопрос, текст выводимый на LCD написан на "польсо-русском" языке, хорошо бы его переписать на понятный всем, открываю файл hex, а там какие то коды,самой программы не могу увидеть?

конечно не увидите...
если сохранить длину сообщений (почти всегда можно укоротить, но не удлиннить) - можно заменить только текст, не меняя программы... ну, как "русифицируют" программы для компа

берете hex-редактор (WinHEX например), грузите файл туда, включаете режим просмотра в символьном виде (а лучше так, чтобы и коды и символы было видно) - находите слова и фразы и "переводите" их каждое завершенное слово/фраза будет завершаться нулевым байтом - так вот, ни в коем случае нельзя "сдвигать" его положение! если получается фраза короче, чем была - после последней буквы можно поставить свой нулевой байт - это ничего страшного.

главное помнить, что начало каждой фразы должно оставаться там, где было, а ее длина не может быть больше, чем была

попробуйте